Knoflook, een lid van de lookfamilie, is een veelzijdig ingrediënt dat zowel rauw als gekookt in tal van gerechten over de hele wereld wordt gebruikt. Afgezien van zijn onderscheidende smaak en aroma, staat knoflook al eeuwenlang bekend om zijn geneeskrachtige eigenschappen en gezondheidsvoordelen:

1. Hartgezondheid: Knoflook kan bijdragen aan de gezondheid van het hart door het verbeteren van cholesterolwaarden en het helpen verlagen van de bloeddruk.
2. Immuunsysteem boost: Regelmatige consumptie van knoflook kan het immuunsysteem versterken en helpen bij het bestrijden van verkoudheid en griep.
3. Antioxidant: De krachtige antioxidanten in knoflook helpen beschermen tegen celbeschadiging en het verouderingsproces te vertragen.